C’est le printemps ! Jour de tonte des moutons de Biquette - Écopâturage
- biquetteamontreal
- 15 mai
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 17 mai
Louise Lacroix, bénévole
En cette pluvieuse journée d’avril, plus de 25 bénévoles motivés se sont retrouvés pour le début de saison de Biquette-Écopâturage. Le troupeau passant l’hiver à la Ferme-école du CÉGEP de Lanaudière, c’est là qu’ont lieu les retrouvailles. La grisaille oubliée, tout le monde a le sourire aux lèvres, dans la joie de célébrer le début de saison avec les moutons.
Le printemps signifie pour les moutons un rendez-vous avec le tondeur pour se délester de la toison d’hiver. De ville ou des champs, ces animaux accumulent une quantité impressionnante de laine pendant l’hiver. Si elle n’est pas tondue, la laine continue à pousser. On a vu en Australie des histoires de moutons perdus en nature, retrouvés avec une toison tellement épaisse qu’elle les empêchait de marcher!
Le tondeur, Jean-Michel Popik, est un champion canadien ayant remporté plusieurs compétitions internationales. Il procède avec des gestes précis, rapides, en tout respect des moutons. Bien que nerveux à leur arrivée dans l’enclos, ils se laissent faire sans protester.
Les toisons
Les bénévoles ont plusieurs tâches précises pour assurer l’efficacité du processus. La toison est récupérée et sera revendue comme autofinancement pour Biquette-Écopâturage, qui est un OSBL. Une experte en laine et filage, Alexina Hicks de L’aime laine, estime la qualité et la valeur de chaque toison. Les bénévoles en profitent pour apprendre comment examiner la laine, quelles parties conserver et rejeter. À la fin du processus, on se retrouve avec des sacs de toison pesant entre 3 et 5 kg. Ça semble beaucoup à première vue, mais un bon nettoyage s’impose pour retirer les débris végétaux, la saleté, les odeurs.
Rien ne se perd: les plus belles sections des toisons feront le bonheur des artisanes et tricoteuses. Environ 50 % du poids sera utilisable pour filer ou bricoler. Les parties rejetées peuvent être utilisées au jardin comme paillis.
Au Québec et au Canada, les élevages de moutons se concentrent sur le potentiel de boucherie, et laitier dans une moindre mesure. Leur laine est de moins bonne qualité, plus sèche et courte. Les moutons de Biquette, bien que chouchoutés, n’ont pas un potentiel laineux marquant et plusieurs sont feutrés. Toutefois, certains sont de races mixtes et ont conservé des qualités de laine intéressantes.
À la fin de la journée de tonte des moutons de Biquette - Écopâturage, nos amis laineux ont été délestés de leur toison d’hiver, examinés par une vétérinaire et sont prêts pour leur emploi d'été. Ils déménageront en ville dans plusieurs parcs de Montréal tout à leur rôle de «moutondeurs» en écopâturage.
Pour suivre Biquette-Écopâturage, visitez nos réseaux sociaux où seront annoncées les formations de bénévoles, la vente de toisons et les activités spéciales tout au long de l’été.
Crédits photos: Louise Lacroix et Annie Cloutier
Comments